Menu

Restauracja & Bar


 PRZYSTAWKI/STARTERS/VORSPEISEN

 

 

(VEG) WPROST ZE SZCZYTU

CHRUPIĄCE PIECZYWO ZE SZPINAKIEM, CEBULKĄ, OLIWĄ Z OLIWEK I SOCZYSTYMI POMIDORAMI

TOASTED CRUSTY BREAD TOPPED WITH SPINACH, ONIONS, OLIVE OIL AND TOMATO

GETOASTETES BROT MIT SPINAT, ZWIEBEL, OLIVENÖL UND TOMATEN

250G       19,00zł

 

(VEG) CELTYCKA  PRZEKŁADANKA

POMIDOR I MOZZARELLA PRZEKŁADANE LISTKAMI ŚWIEŻEJ BAZYLI Z OLIWĄ AROMATYZOWANĄ CZOSNKIEM

TOMATO AND MOZZARELLA CHEESE SERVED WITH FRESH BASIL LEAVES AND GARLIC OLIVE OIL

TOMATEN MIT MOZZARELLA, FRISCHE BASILIKUM, OLIVE, EINGELEGT IN KNOBLAUCH

200G       19,00zł

 

ŚLEDZIE NA SPOSÓB SŁOWIAŃSKI

W OLEJU I CEBULCE Z GRUBO MIELONYM PIEPRZEM LUB W ŚMIETANIE Z JABŁKIEM I CEBULKĄ

MARINATED HERRING IN OIL WITH ONION AND COARSELY GROUND PEPPER OR WITH APPLE, ONION AND SOUR CREAM

HERING IN ÖL UND ZWIEBEL MIT DICK GEMAHLENEM PFEFFER , ODER IN SAHNE MIT ZWIEBEL UND APFELN

250G       19,00zł

 

PRZYSMAK ZZA GÓR

SZYNKA PARMEŃSKA NA MELONIE MIODOWYM Z PARMEZANEM, RUKOLĄ I OLIWĄ CHILLI

PARMA HAM WITH MELON, RUCOLA SALAD AND PARMESAN CHEESE WITH CHILLI OIL

PARMASCHINKEN MIT HONIGMELONE, RUCOLA SALAT, OLIVE UND CHILI

180G        24,00zł

 

ZDOBYCZ ŚLĘŻAŃSKIEGO LASU

PLASTRY MARYNOWANEJ W PIEPRZU I OLIWIE POLĘDWICY WOŁOWEJ POPRÓSZONE SEREM GRANA PADANO

BEEF SIRLOIN CARPACCIO WITH GRANA PADANO CHEESE AND BLACK OLIVES

CARPACCIO VON RINDERFILET MIT GRANA PADANO KÄSE UND SCHWARZEN OLIVEN

150G        24,00zł

 

PRZYSMAK CZAROWNIC ZE SZCZYTU ŚLĘŻY

WĘDZONY ŁOSOŚ Z OLIWKAMI I OGÓRKIEM

SMOKED SALMON SERVED WITH OLIVES AND SLICED CUCUMBER

LACHTSFILET MIT FRISCHE GEMÜSE UND OLIVEN

250G       24,00zł



 

SAŁATKI/SALADS/SALATE

(VEG) NA POŁUDNIE OD ŚLĘŻY

ŚWIEŻE WARZYWA NA BUKIECIKU SAŁAT, SER FETA I OLIWKI

FETA CHEESE SERVED WITH LETTUCE AND OLIVES

GRIECHISCHER SALAT AUS FRISCHEM GEMÜSE UND FETAKÄSE

300G           19,00zł

 

PRZYWIEZIONA PRZEZ NICEJSKICH WĘDROWCÓW

KAWAŁKI TUŃCZYKA, SAŁATA, JAJKO, ZIELONA FASOLA I CZARNE OLIWKI

TUNA CHUNKS SERVED WITH LETTUCE,EGG, GREEN BEANS AND BLACK OLIVES

THUNFISCHSALAT MIT GRÜNEN BOHNEN UND SCHWARZEN OLIVEN

300G           22,00zł

 

Z ZIEMI WŁOSKIEJ DO SOBÓTKI

GRILLOWANE FILETY Z KURCZAKA NA BUKIECIE SAŁAT Z SOSEM CZOSNKOWYM

GRILLED CHICKEN FILLETS SERVED WITH LETTUCE AND GARLIC SAUCE

ZARENSALAT-GEGRILLTES HÜHNERFILET MIT VERSCHIEDEM GEMÜSE IN KNOBLAUCHSOSSE

300G          22,00zł

 

WPROST ZE ŚLĘŻAŃSKICH POTOKÓW

KAWAŁKI ŁOSOSIA WĘDZONEGO NA ZIMNO, BUKIET SAŁAT, POMIDOR, OGÓREK, OLIWKI

SMOKED SALMON SERVED WITH LETTUCE, TOMATO, CUCUMBER AND OLIVES

LACHTSFILET MIT FRISCHE GEMÜSE UND OLIVEN

300G           24,00zł

 


ZUPY/SOUPS/SUPPEN

(VEG) ZIELONE ŚLĘŻAŃSKIE POLANY

 WYKWINTNY KREM ZE SZPINAKU

DELICOUS WARM SPINACH SOUP

WARME SPINATSUPPE

300ML           12,00zł

 

(VEG) ZDROWA POMIDOROWA

KREM Z POMIDORÓW PODANY Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM I CREME FRAICHE

TOMATO SOUP WITH CHICKEN AND CREME FRAICHE

TOMATENCREMSUPPE MIT GEGRILLTEN HÜHNREEFLEISCH

300ML           12,00zł

 

KYSELO Z KARKONOSZY

TRADYCYJNY ŻUR SŁOWIAŃSKI NA WĘDZONCE SERWOWANY Z KIEŁBASĄ, JAJKIEM ORAZ ZIEMNIACZKAMI OKRASZANYMI SKRAWECZKAMI WĘDZONEGO BOCZKU

ŻUREK (SOUR RYE SOUP) FLAVOURED WITH MUSHROOMS AND SMOKED BACON WITH CRUSHED POTATOES

ŻUREK (TRAD. POLNISCHE SAUERTEIGSUPPE) MIT WALDPILZEN, DAZU GERÄUCHERTER BAUCHSPECK UND KARTOFFELN

320ML           12,00zł

 

 

DANIA GŁÓWNE/MAIN DISHES/HAUPTSPEISEN

 

RYBA BEZ PANNY

FILET Z ŁOSOSIA Z ZIEMNIACZANYMI ROSTI I PIERZYNKĄ ZE SZPINAKU Z CZOSNKOWYM AROMATEM

SALMON FILLET SERVED WITH ROSTI AND SPINACH

LACHTSFILET MIT ROSTI UND SPINATBETTDECKE  

380g       34,00 zł

 

PIECZONA, JAK NA ZAMKU JADANO  

        KACZKA ZE SMAŻONYMI W TYMIANKU ZIEMNIAKAMI, MARYNOWANA WCZEŚNIEJ W POMARAŃCZACH I JABŁKACH, PODAWANA Z KONFITURĄ WIŚNIOWĄ

ROASTED DUCK WITH APPLES AND CHERRY JAM SERVED WITH RED CABBAGE ON BAKED POTATOES

GEBRATENE ENTE IN MARINIERTER APFELSINE APFELSAFT MIT GEBRATENEN KARTOFFELN UND KIRSCHKONFITÜRE

440g      33,00 zł

 

   JADŁO MNICHA  

        GRILLOWANY FILET Z KURCZAKA PODANY Z RUMIANYMI FRYTKAMI I SEZONOWĄ SURÓWKĄ

GRILLED CHICKEN FILLET SERVED WITH FRENCH FRIES AND SEASONAL SALAD

GEGRILLTES HÄHNCHENFILET MIT POMMES FRITES UND GEMUSE SALAD

480g      28,00 zł

 

ŚLĘŻAŃSKA ROLADA

ZRAZY WOŁOWE Z BOCZKIEM I OGÓRKIEM, PRAŻONĄ KASZĄ GRYCZANĄ I CZERWONĄ KAPUSTĄ W TRADYCYJNYM SOSIE   

BEEF ROULADE WITH BACON AND PICKLED CUCAMBER, BUCKWHEAT AND RED CABBAGE WITH TRADITIONAL POLISH SAUCE

RINDSROULADEN MIT SPECK UND GURKEN IN TRADITIONELLER SOSSE, BUCHWEIZENGRÜTZE UND ROTKOHL

480g      35,00zł

 

NIEDŹWIEDZIE ZAKĄSKI

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE ZAPIEKANE W BOCZKU, Z ZIEMNIACZANYMI ROSTI I SOSEM Z GRZYBÓW

PORK LOINS ROASTED IN BACON WITH ROSTI AND MUSHROOMS STEWED IN CREAM

SCHWEINELENDE IN BACON, GEBACKEN MIT KARTOFFELPUFFER UND SAHNE GEDÜNSTETEN WALDPILZEN

380g      32,00zł

 

TRADYCYJNE JADŁO PRZEZ CZAKRAM ZACZAROWANE              

         KOTLET SCHABOWY Z ZIEMNIAKAMI I ZASMAŻANĄ KAPUSTĄ

TRADITIONAL POLISH PORK CHOP SERVED WITH MASHED POTATOES AND FRIED CABBAGE

TRADITIONELLES SCHNITZEL MIT KARTOFFELN UND GEDÜNSTETEN KRAUT

450g       29,00zł

 

WEGETARIAŃSKIE DANIE GŁÓWNE/VEGETARIAN MAIN DISH/VEGETARISCH HAUPTSPEISEN

(VEG) NIEKOŃCZĄCE SIĘ  SZLAKI PO ŚLĘŻY

MAKARON SPAGHETTI AGLIO DI OLIO SERWOWANY Z OLIWĄ Z OLIWEK I CZOSNKIEM

SPAGHETTI PASTA WITH OLIVE OIL AND GARLIC

SPAGHETTI NUDELN  MIT KNOBLAUCH, OLIVENÖL UND PFEFFER

380G       27,00zł

 

 (VEG) ŚLĘŻAŃSKIE KRĘGI

                                                         NALEŚNIKI NA SŁONO SERWOWANE Z PUSZYSTYM SZPINAKIEM Z ODROBINĄ CZOSNKU

LUB NALEŚNIKI NA SŁODKO SERWOWANE Z SERKIEM I POLEWĄ TRUSKAWKOWĄ

PANCAKES WITH SPINACH AND GARLIC IN CREAMY SAUCE

OR WITH MASCARPONE CHEESE AND STRAWBERRY SAUCE

PFANNKUCHEN MIT KNOBLAUCHSOSSE

ODER PFANNKUCHEN MIT MASCARPONE UND ERDBEERESOSSE

  380G       25,00zł


 DESERY/DESSERTS/DESSERTS

   (VEG) TROCHĘ ŁAKOCI Z MCHU I PAPROCI

      SERWOWANY Z KRUSZONYMI BEZAMI, BITĄ ŚMIETANĄ, LODAMI I MUSEM TRUSKAWKOWYM

TRADITIONAL ENGLISH „ETON MESS”

TRADITIONELLES „ETON MESS” MIT ERDBEERMUS UND GESCHLAGENER SAHNE

200g           12,00zł

 

(VEG) ŚLĘŻA W ZIMOWYM ŚNIE

      LODY W TRZECH SMAKACH Z OWOCAMI, POLEWĄ DO WYBORU I BITĄ ŚMIETANĄ

ICE CREAMS WITH FRESH FRUITS AND WHIPPED CREAM

EISBECHER MIT OBST ÜBERGOSSEN MIT GESCHLAGENER SAHNE

200g           12,00zł

 

(VEG) OWOCOWY LAS                                  

      MIX ŚWIEŻYCH OWOCÓW NA BAZIE SOKU POMARAŃCZOWEGO SERWOWANY Z GAŁKĄ SORBETU LIMONKOWEGO

FRESH FRUIT SALAD SERVED WITH LIME SORBET

SAISONFRÜCHTEN MIT LIMONENSAFT

150g           12,00zł

 

   (VEG) JABŁKOWA DOLINA  

SZARLOTKA Z LODAMI WANILIOWYMI I SOSEM TRUSKAWKOWYM

APPLE PIE SERVED WITH VANILLA ICE CREAM AND STRAWBERRY SAUCE

APFELKUCHEN MIT VANILLEEIS UND ERDBEERESOSSE     

150g          12,00zł

 

   (VEG) PRZYSMAK MNICHA   

       SERNIK Z LODAMI WIŚNIOWYMI I POLEWĄ CZEKOLADOWĄ

CHEESECAKE SERVED WITH CHERRY ICE CREAM AND CHOCOLATE SAUCE

KÄSEKUCHEN  ÜBERGOSSEN MIT SCHOKOLADESOSSE

150g           12,00zł



Pobierz menu w PDF